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SUMMARY:4° Encuentro Curso de Enogastronomía Veneta
DESCRIPTION:🦁 Vuelve el Curso de Enogastronomía Veneta \n👉 La Asociación Familia Veneta de Rosario\, junto a la Rete Wigwam Italia\, relanza este año su reconocido Curso de Enogastronomía Veneta\, un programa que une formación\, cultura y sabor. Este ciclo propone descubrir la riqueza culinaria del Véneto —una región donde la tradición\, el territorio y la pasión por los productos locales se transforman en arte gastronómico. \n🍽️ El curso está coordinado por el Chef Diego Hugolini\, profesional formado en Italia y referente de la cocina veneta en Rosario. Con experiencia en restaurantes del Veneto\, Hugolini combina técnica y sensibilidad para transmitir la esencia de una gastronomía que celebra la identidad y la memoria de los pueblos. \n🥳 Primer encuentro del año \n📅 Viernes 22 de mayo – 20.30 hs. \n👉 Cafferata 254 – Rosario \nClase magistral + degustación con un menú que invita a viajar por los sabores del Véneto: \nAntipasto: Frittura mista di pesce \nPrimo: Gnocchi al Tartufo Nero \nSecondo: Baccalà mantecato e polenta bianca \nCopa de espumoso Glera Castel Conegliano \nDescuento especial para socios/as.\n📲 Informes: 341-6106192 \n🌐 https://asocacionvenetarosario.ar/enogastronomia \n📩 famvenetarosario@gmail.com \n🤩 Un encuentro para disfrutar\, aprender y compartir la esencia de la cultura veneta.
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